Le temps d'une excursion, glissez vos mains dans la terre de Sarapiquí et découvrez le long chemin qui mène l'ananas jusqu'à votre table.
On le croise sur chaque marché et à chaque petit-déjeuner, juteux et parfumé, sans toujours imaginer ce qu'il a fallu de patience pour le faire mûrir. Cette visite d'une plantation d'ananas au Costa Rica vous emmène dans la région de Sarapiquí, au cœur d'une exploitation consacrée à la culture biologique de l'ananas et de la canne à sucre.
Accompagnés d'un guide sur place, vous suivez toutes les étapes de la production, de la préparation du sol à la récolte, et vous comprenez pourquoi des pratiques respectueuses de l'environnement comptent autant pour cette culture tropicale. Le moment le plus attendu est souvent le plus simple : planter vous-même un jeune plant d'ananas.
Ce tour de l'ananas se prolonge autour de la canne à sucre, pilier de la vie agricole locale, puis se conclut par une dégustation. Une manière douce et concrète de voir le Costa Rica sous un autre angle, celui des familles paysannes et de leur savoir-faire, loin des seuls paysages de carte postale.
Votre journée vous conduit dans une ferme d'ananas biologique de Sarapiquí. Votre guide vous fait parcourir les rangs de plantation et vous explique, étape après étape, la préparation, la mise en terre, la croissance puis la récolte du fruit. Vous observez les gestes du quotidien et les méthodes de travail, et vous mesurez ce qu'exige une agriculture tournée vers le respect de la nature. Vient ensuite un moment ludique : vous plantez à votre tour un jeune plant d'ananas, un petit geste qui donne tout son sens à la suite de la visite. La découverte se poursuit avec la canne à sucre, ses usages et sa place dans les traditions des communautés rurales. Une dégustation accompagne cette rencontre avec le monde agricole costaricien, que vous quittez peut-être avec un regard neuf sur l'ananas.
Minimum 2 participants. Aucun paiement maintenant : nous confirmons les disponibilités sous 48 h, puis vous envoyons un lien de paiement sécurisé du Banco de Costa Rica pour le règlement.
L'exploitation est située dans la région de Sarapiquí, dans les basses terres du nord du pays. Elle se consacre à la culture biologique de l'ananas et de la canne à sucre.
Non, le transport depuis votre hébergement n'est pas inclus dans le forfait. Il peut être ajouté en option : il suffit de nous le préciser lors de votre demande.
Les repas et les boissons ne sont pas compris. La visite comprend en revanche une dégustation, prévue au cours de la découverte de la plantation.
Le forfait inclut la visite guidée décrite dans le programme, les entrées du site, les taxes de 13 % sur les activités touristiques et notre assistance en français. Les pourboires, dépenses personnelles et assurances de voyage restent à votre charge.
Oui, elle a été pensée pour être vécue en famille. Son côté participatif, notamment la plantation d'un jeune plant d'ananas, la rend accessible et vivante pour les plus jeunes.
Découvrir une plantation d'ananas au Costa Rica, c'est s'accorder une parenthèse simple et sincère au contact de ceux qui cultivent la terre de Sarapiquí. Vous repartez avec quelques gestes appris, des saveurs en mémoire et une autre idée de ce fruit si familier. Si cette journée vous tente, seule ou au sein d'un itinéraire plus complet, notre équipe installée à San Francisco de Heredia se fera un plaisir de vous préparer un devis adapté à vos dates et à vos envies.
